Ed. III · ECOTROPHELIA România
Ediția 2014
TopIce (USV Suceava) câștigă ARGINTUL la ECOTROPHELIA Europe — Paris
Repere verificate
Ediția în cifre
Faza națională
26–29 iunie 2014, Miercurea Ciuc
Finala europeană
19–20 octombrie 2014, Paris
Rezultat european
ARGINT — prima medalie a României
Despre ediție
Contextul ediției 2014
Faza națională a ediției 2014 s-a desfășurat la Miercurea Ciuc, în perioada 26–29 iunie 2014. Studenții Facultății de Inginerie Alimentară din Suceava au dominat competiția: „TopIce” — înghețată funcțională cu topinambur și cătină — a câștigat premiul I și trofeul competiției, iar „Margareta gluten-free muffins” a obținut premiul II și premiul special pentru cel mai bun concept de marketing. La finala europeană de la Paris, din 19–20 octombrie 2014, TopIce a adus României prima medalie europeană: ARGINT, imediat după țara gazdă, Franța.
Podium
Palmaresul ediției 2014
Cronologia premiilor acordate în această ediție națională ECOTROPHELIA România.
TopIce
USV Suceava — Facultatea de Inginerie Alimentară
Înghețată funcțională cu topinambur și cătină — premiul I și trofeul național, apoi ARGINT la ECOTROPHELIA Europe 2014 (Paris, 19–20 octombrie), prima medalie europeană pentru România.
Margareta gluten-free muffins
USV Suceava — Facultatea de Inginerie Alimentară
Brioșe fără gluten — premiul II al competiției și premiul special pentru cel mai bun concept de marketing, oferit de S.C. Covalact S.A.
Galerie foto
Imagini din ediția 2014
Fotografii documentate din surse oficiale, cu creditul menționat la fiecare imagine.
TopIce — înghețata funcțională cu topinambur și cătină, ARGINT la ECOTROPHELIA Europe 2014
Sursă: eu.ecotrophelia.orgDocumentare
Surse și informații suplimentare
Linkuri oficiale folosite la documentarea acestei pagini — se deschid într-o filă nouă.
Alte ediții
Explorează palmaresul ECOTROPHELIA România
Annona Roll (USAMV București) merge la SIAL Paris — desert inspirat de sushi, fără pește
FoodCell (UGAL) reprezintă România la ANUGA Köln și obține premiul „Communication Strategy”
10 ani de la lansarea competiției în România — 10 echipe, 44 studenți, 6 centre universitare
Prima ediție post-pandemie, găzduită la Iași — Meatatelli merge la ANUGA Köln